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1.
Anais do Instituto do Vinho do Porto. N.º1 [Publicação periódica] / Instituto do Vinho do Porto; Ramiro Mourão, Álvaro Moreira da Fonseca, João de Carvalho e Vasconcelos...[et al.], PortuguêsPublicação: Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1940Descrição: 365, [1] p. : il. ; 25 cmDisponibilidade:

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2.
Eliminação dos redutores não açúcares nos vinhos do Porto [Monografia] / Manuel Bessa RibeiroPublicação: Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1946Descrição: 22 p. ; 25 cmDisponibilidade:

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3.
Monografia sobre as possibilidades técnica e económica da produção do enotanino em Portugal [Monografia] / Manuel Bessa RibeiroPublicação: Lisboa : Direcção Geral dos Serviços Agrícolas. Serviço Editorial da Repartição de Estudos, Informação e Propaganda, 1942Descrição: 30 p. ; 22 cmDisponibilidade:

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4.
Contribuição para o estudo da interpretação da cor no vinho do Porto. Curvas de absorção / Manuel Bessa Ribeiro [Monografia], Separata das Jornadas Vitivinícolas, IV VolumePublicação: Alcobaça : Tip. Alcobacense, Limitada, 1962Descrição: 209-214 p.: Il.+ Gráf.; 23,5 cmDisponibilidade:

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