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1.
/ ALMEIDA, Humberto de
Identificação de amino-ácidos no Vinho do Porto: análise cromatográfica: uso das resinas sintéticas permutadoras de iões.
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1954
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2.
/ ALMEIDA, Humberto de
Estudo polarográfico do oximetilfurfural (sua aplicação à pesquisa deste produto no Vinho do Porto).
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1955-1956
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3.
/ ALMEIDA, Humberto de
Doseamento polarográfico do ácido málico no Vinho do Porto.
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1955
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4.
/ ALMEIDA, Humberto de
Contribuição para o estudo dos fenómenos de oxidação-redução no Vinho do Porto: o ferro como oxidante intermediário: verificação dum falta normal de condições para a formação da «Casse Fosfato-Férrica».
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1952
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5.
/ ALMEIDA, Humberto de
Antocianosídeos: principais responsáveis pela formação de depósitos durante o envelhecimento do Vinho do Porto (tinto).
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1961
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6.
/ ALMEIDA, Humberto de
Doseamento polarográfico do ácido málico no Vinho do Porto.
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1955
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7.
/ ALMEIDA, Humberto de
Contribuição para o estudo dos fenómenos de oxidação-redução no Vinho do Porto: o ferro como oxidante intermediário: verificação dum falta normal de condições para a formação da «Casse Fosfato-Férrica».
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1952
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8.
/ ALMEIDA, Humberto de
Estudo polarográfico do oximetilfurfural (sua aplicação à pesquisa deste produto no Vinho do Porto).
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1955-1956
Disponibilidade:
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9.
/ ALMEIDA, Humberto de
Interpretação dos fenómenos de oxidação-redução durante o envelhecimento do Vinho do Porto engarrafado: estudo dos depósitos formados: aplicação da electroforese.
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1959
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10.
Composição química de alguns vinhos do Porto relacionada com a composição química das respectivas terras
/ Humberto de Almeida [Monografia]
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1938
Descrição:
65 p. ; 24 cm
Disponibilidade:
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11.
Estudo polarográfico do aldeído acético no vinho do Porto
/ Humberto de Almeida [Monografia]
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1950
Descrição:
15 p. : il. ; 25 cm
Disponibilidade:
Reservar
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12.
Estudo polarográfico da acção do vinho do Porto sobre ligas leves, tendo como componente principal o alumínio
/ Humberto de Almeida [Monografia]
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP) : Tip. J. R. Gonçalves, 1946
Descrição:
20 p. : il., 4 gráf. ; 25 cm
Disponibilidade:
Reservar
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13.
Estudo polarográfico de algumas proteínas puras
[Monografia] / Humberto de Almeida
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1948
Descrição:
31 p. : il. ; 25 cm
Disponibilidade:
Reservar
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14.
Estudo polarográfico de oxigénio no vinho do Porto
/ Humberto de Almeida [Monografia]
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1951
Descrição:
11 p. ; 25 cm
Disponibilidade:
Reservar
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15.
Estudo polarográfico do cobre no vinho do Porto
/ Humberto de Almeida [Monografia]
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1951
Descrição:
17 p. : il., m. ; 25 cm
Disponibilidade:
Reservar
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16.
Estudo polarográfico do ferro no vinho do Porto
/ Humberto de Almeida [Monografia]
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1950
Descrição:
14 p., 3 fl. : il. ; 25 cm
Disponibilidade:
Reservar
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17.
Estudo polarográfico do manganês no vinho do Porto
/ Humberto de Almeida [Monografia]
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1951
Descrição:
16, [1] p. ; 25 cm
Disponibilidade:
Reservar
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18.
Estudo polarográfico dos metais alcalinos (sódio e potássio) no vinho do Porto
/ Humberto de Almeida [Monografia]
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1950
Descrição:
17 p., 1 fl. : il. ; 25 cm
Disponibilidade:
Reservar
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19.
Identificação e doseamento do bromo nos mostos e vinho do Porto
[Monografia] / Humberto de Almeida
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1946
Descrição:
13 p. ; 25 cm
Disponibilidade:
Reservar
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20.
Identificação e doseamento do flúor no vinho do Porto, nos xistos, granitos e nalgumas castas de uvas
[Monografia] / Humberto de Almeida
Publicação:
Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1945
Descrição:
19 p. ; 25 cm
Disponibilidade:
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