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1.
Microflora duriense: primeira comunicação, leveduras produtoras de esteres [Monografia] / José Viana Marques GomesPublicação: Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1945Descrição: 20 p. : il. ; 25 cmDisponibilidade:

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2.
Microflora duriense: bactérias dos vinhos doentes (subsídios) [Monografia] / José Viana Marques Gomes Publicação: Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1947Descrição: 24 p. : il. ; 25 cmDisponibilidade:

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3.
Influencia de la capacidad de la vasija sobre el número y distribución de las levaduras [Monografia] / Aquiles Maveroff y Pedro DeisPublicação: Mendoza : Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 1950Descrição: 45 p.Disponibilidade:

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4.
Influencia de la capacidad de la vasija sobre la fermentación [Monografia] / Aquiles Maveroff y Pedro DeisPublicação: Mendoza : Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 1951Descrição: 38 p.Disponibilidade:

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