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41.
Resíduos de vinificação: aproveitamento dos vinhaços [Monografia] / Henrique CoelhoPublicação: Porto : Enciclopédia da Vida Rural, 1931Descrição: 46 p. : il. ; 19 cmDisponibilidade:

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42.
CIRDD: Balanço da implementação e análise prospectiva: 1995-1999 [Monografia] / Comissão Interprofissional da Região Demarcada do Douro ; red.: Jorge Dias; colab. técnica: Mário Sérgio TeixeiraPublicação: Peso da Régua : Sociedade de Promoção de Empresas e Investimento do Douro e de Tras-os-Montes (SPIDOURO), 1999Descrição: 52 p. ; 21 cmDisponibilidade:

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43.
Algumas noções sobre vinificação [Monografia] / Adriano Brito da ConceiçãoPublicação: Lisboa : Direcção-Geral dos Serviços Agrícolas. Repartição dos Serviços Vitivinícolas, 1949Descrição: 15 p. : il., fig., quad. ; 20 cmDisponibilidade:

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44.
Instruções gerais e especiais, programas, horários, itinerários, etc. [Monografia] / 5º Congresso Internacional da Vinha e do Vinho, Lisboa, 15-23 Outubro 1938 ; 2º Congresso Internacional Médico para o Estudo Científico do Vinho e da Uva, Lisboa, 15-23 Outubro 1938Publicação: Lisboa : Editorial Império, 1938Descrição: 17 p.Disponibilidade:

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45.
A análise dos vinhos pelo método das condutibilidades eléctricas [Monografia] / José Joaquim Costa e Mário dos Santos PatoPublicação: Lisboa : Ministério da Agricultura. Direcção Geral dos Serviços Agrícolas, 1937Descrição: 30 p. : quad. ; 22 cmDisponibilidade:

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46.
O vinho de Collares: descripção da região vinhateira, cultura da vinha, variedades de castas, processos de vinificação, analyses, e legislação [Monografia] / António A. CunhaPublicação: Lisboa : Imprensa Africana, [18--?]Descrição: 82 p. : il. ; 23 cmDisponibilidade:

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47.
Método expedito para determinação do oximentil furfural no vinho do Porto [Monografia] / José Diniz Sinde da CunhaPublicação: Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1947Descrição: 10 p. ; 25 cmDisponibilidade:

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48.
O vinho na alimentação da criança [Monografia] / D. Salvador da CunhaPublicação: Lisboa : Editorial Império, 1938Descrição: 12 p. ; 24 cmDisponibilidade:

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49.
Tratado prático e técnico sobre fabrico e tratamento de vinhos [Monografia] / Santos DelgadoPublicação: Lisboa : Livraria Clássica Editora de A. M. Teixeira & Ca (Filhos), 1926Descrição: 377 p. ; 20 cmDisponibilidade:

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50.
Sumo de uva: subsídios para o estudo da respectiva industrialização [Monografia] / João Mendes Espada, José Nave Alegre e Odete Esteves de CarvalhoPublicação: Lisboa : Instituto Nacional de Investigação Industrial (INII), 1966Descrição: 146 p. ; 29 cmDisponibilidade:

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51.
Estudo sobre quebras de vinhos e aguardentes observadas nos armazens da Junta Nacional do Vinho [Monografia] / 5º Congresso Internacional da Vinha e do Vinho ; Victor Salgueiro da Costa… [et al.]Publicação: Lisboa : Editorial Império, 1938Descrição: 33 p. : il. ; 23 cmDisponibilidade:

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52.
Notre vignoble: sa culture, sa défence, son évolution [Monografia] / Henry Faes, Albert PaschoudPublicação: Lausanne : Librairie Payot & Cie, 1932Descrição: 224 p. : il. ; 20 cmDisponibilidade:

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53.
O ABC da vinificação: pela palavra e pela imagem [Monografia] / Álvaro Moreira da FonsecaPublicação: Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1944Descrição: 173 p. : fig., gráf., quad. ; 25 cmDisponibilidade:

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54.
O vinho do Porto [Monografia] / Álvaro Baltazar Moreira da Fonseca Publicação: [S.l.] : [s.n.], 1956Disponibilidade:

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55.
O vinho do Porto na época dos Almadas [Monografia] / Álvaro Baltazar Moreira da Fonseca Publicação: Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1957Descrição: 81 p. ; 21 cmDisponibilidade:

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56.
O vinho em cirurgia [Monografia] / Heitor da FonsecaPublicação: Lisboa : Editorial Império, 1938Descrição: 36 p. ; 23 cmDisponibilidade:

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57.
Traité théorique et pratique de la fabrication de l'alcool et de produits acessoires: ether sulphurique, acetone par fermentation, alcool synthétique [Monografia] / J. Fritsch et A. VasseuxPublicação: Paris : Amedée Legrand, 1927Descrição: 587 p. : il. ; 18 cmDisponibilidade:

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58.
Aspectos do problema vinícola do Entre-Douro e Minho [Monografia] / Amândio Barbedo GalhanoPublicação: Porto : Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) : Tip. Alves & Novais, 1944Descrição: XV p. ; 22 cmDisponibilidade:

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59.
Controlo de qualidade dos vinhos: química enológica, métodos analíticos [Monografia] / António Sérgio Curvelo GarciaPublicação: Lisboa : Instituto da Vinha e do Vinho (IVV), 1988Descrição: 420 p. ; 23 cmDisponibilidade:

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60.
Como poupar sulfato de cobre: novas directrizes nos tratamentos contra o míldio [Monografia] / Henrique GodinhoPublicação: [S.l.] : [s.n.], Lisboa : Editora Astória, 1942Descrição: 15 p. ; 21 cmDisponibilidade:

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