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21.
Identificação e doseamento do bromo nos mostos e vinho do Porto [Monografia] / Humberto de AlmeidaPublicação: Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1946Descrição: 13 p. ; 25 cmDisponibilidade:

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22.
Identificação e doseamento do flúor no vinho do Porto, nos xistos, granitos e nalgumas castas de uvas [Monografia] / Humberto de AlmeidaPublicação: Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1945Descrição: 19 p. ; 25 cmDisponibilidade:

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23.
Investigação acerca das causas da possível presença do chumbo no vinho do Porto [Monografia] / Humberto de AlmeidaPublicação: Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP) : Tip. J. R. Gonçalves, 1948Descrição: 26 p. : il. ; 25 cmDisponibilidade:

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24.
Pesquisa do chumbo no vinho do Porto e em algumas bebidas estrangeiras [Monografia] / Humberto de AlmeidaPublicação: Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1946Descrição: 29 p. : fig. ; 26 cmDisponibilidade:

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25.
Polarografia: subsídios para o seu estudo e aplicação à analise do vinho do Porto [Monografia] / Humberto de AlmeidaPublicação: Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1943Descrição: 149 p. : il., grav. ; 25 cmDisponibilidade:

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26.
Manual prático para o fabrico e conservação dos vinhos [Monografia] / J. E. Carvalho d' AlmeidaPublicação: Lisboa : Popular, 1931Descrição: 200 p. : il. ; 19 cmDisponibilidade:

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27.
Vinicultura duriense: subsídios arqueológicos, históricos, etnográficos e bibliográficos [Monografia] / Padre Francisco Manuel AlvesPublicação: Peso da Régua : Imprensa do Douro, 1937Descrição: 85 p. ; 23 cmDisponibilidade:

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28.
O exame organoléptico dos vinhos [Monografia] / Maynard A. Amerine ; trad. João W. MesquitaPublicação: Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1949Descrição: 50 p. ; 21 cmDisponibilidade:

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29.
Lições de vinificação para o curso de feitores [Monografia] / António Henriques da Costa e AndradePublicação: Mafra : Tipografia Liberty, 1940Descrição: 44 p. ; 22 cmDisponibilidade:

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30.
Contribuição para um estudo dum método de reconhecimento de radicais cianogénicos existentes em vinhos submetidos à "colagem azul" [Monografia] / Manuel Pacheco AzevedoPublicação: Lisboa : Editorial Império, 1938Descrição: 21 p. : muito il. ; 23 cmDisponibilidade:

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31.
O laboratório da adega [Monografia] / Manuel Pacheco de AzevedoPublicação: Peso da Régua : Imprensa do Douro, 1947Descrição: 43 p. : il., fig. quad. ; 27 cmDisponibilidade:

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32.
Noções básicas sobre a filtração de vinhos [Monografia] / Manuel Pacheco de AzevedoPublicação: Peso da Régua : Casa do Douro, 1956Descrição: 21 p. Disponibilidade:

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33.
Problèmes de la stabilization du vin de Porto / M. Pacheco de Azevedo [Monografia]Publicação: Bordéus : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), 1963Disponibilidade:

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34.
Aspects pratiques des traitements thermiques des vins [Monografia] / André Brugirard, Joël RochardPublicação: Chaintré : Bourgogne-Publications, 1991Descrição: 246 p. : il. ; 22 cmDisponibilidade:

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35.
Ejercicios de analises de vinos: mostos, tártaros, vinagres y alcoholes para uso de losecheros e comerciantes de vinos [Monografia] / Isidro Campllonch y RomeoPublicação: V. F. Panadés : Sociedad Enologica del Panadés, 1945Descrição: 136 p. : il. ; 25 cmDisponibilidade:

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36.
Vinificação: a prova [Monografia] / Adão CarrapatosoPublicação: Viana do Castelo : Cultura, 1955Descrição: 30 p. ; 22 cmDisponibilidade:

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37.
Relatório de Tirocínio do curso de Regente Agrícola [Monografia] / José Augusto Serafim CarvalhoPublicação: Coimbra : Escola de Regentes Agrícolas, 1958Descrição: pag. var. ; 29 cmDisponibilidade:

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38.
Trabalho estatístico sobre o extracto seco dos vinhos do Porto [Monografia] / Mário José Rodrigues CarvalhoPublicação: Porto : Instituto do Vinho do Porto (IVP), 1947Descrição: 8 p. ; 29 cmDisponibilidade:

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39.
Codex Oenologique International [Monografia] / Office international de la vigne et du vinPublicação: [S.l.] : Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), [196-?]Disponibilidade:

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40.
Como se faz o vinho [Monografia] / Henrique CoelhoPublicação: Porto : Enciclopédia da Vida Rural, 1937Descrição: 86 p. : il. ; 19 cmDisponibilidade:

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