Alitecna: Revista da Associação Portuguesa de Ciência e Tecnologia Alimentar / dir. Carlos Dias Pereira; Carlos Silva Campos [Publicação periódica]

Co-autor: , Pereira , Carlos Dias, dir.;, Campos, Carlos Silva, dir.Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: Coimbra : Associação Portuguesa de Ciência e Tecnologia Alimentar, 1993-Assunto - Nome de colectividade: Associação Portuguesa de Ciência e Tecnologia Alimentar Assunto - Nome comum: Indústria alimentar Recursos em linha:Biblioteca Casa do Douro
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Existências: 1993 (nº 1)

Trimestral

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