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1.
Leite, manteiga e queijo [Monografia] / Ernesto BurguetePublicação: Lisboa : Editorial Império, 1939Descrição: 271 p. : il. ; 24 cmDisponibilidade:

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2.
Notas sobre a indústria de lacticínios: relatório de um estágio de estudo na Alemanha [Monografia] / Ernesto BurguetePublicação: Lisboa : Direcção Geral dos Serviços Agrícolas, Repartição de Estudos, Informação e Propaganda, 1938Descrição: 90 p. : quad. ; 22 cmDisponibilidade:

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3.
O leite alimentar: produção, distribuição e consumo nos quadros de organização corporativa e de higienização [Monografia] / António Perez DurãoPublicação: Lisboa : [s.n.] : Tipografia da Empresa Nacional de Publicidade, 1936Descrição: 130 p. : il. ; 26 cmDisponibilidade:

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4.
Em defesa do produtor de leite [Monografia] / Jornadas Agrícolas, por Eng. Agron. Vasco LeónidasPublicação: Porto : Tipografia J. R. Gonçalves, 1951Descrição: 7 p. ; 19 cmDisponibilidade:

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5.
Leite, manteiga e queijo [Monografia]Publicação: Porto : Of. de "O Comercio do Porto", 1927Descrição: 58 p. 2 fl. : il. ; 18 cmDisponibilidade:

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6.
Distribuição de produtos de origem animal: leite e lacticínios [Monografia] / Ministério da Agricultura. Direcção Geral de Ensino e FomentoPublicação: Lisboa : Imprensa Nacional, 1923Descrição: 93 p.Disponibilidade:

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7.
O leite [Monografia] / Matos TorresPublicação: Porto : Enciclopédia da Vida Rural, 1933Descrição: 58 p. : il., grav. ; 19 cmDisponibilidade:

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