Sumo de uva: subsídios para o estudo da respectiva industrialização [Monografia] / João Mendes Espada, José Nave Alegre e Odete Esteves de Carvalho

Autor principal: Espada, João Mendes Co-autor: , Alegre , José Nave ;, Carvalho, Odete Esteves de Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: Lisboa : Instituto Nacional de Investigação Industrial (INII), 1966Descrição: 146 p. ; 29 cmColeção: Estudos de Economia Industrial , 11Assunto - Nome comum: Vinhos. Produção de vinhos. Enologia Recursos em linha:Biblioteca Casa do Douro
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Monografia Biblioteca Casa do Douro
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663.2 ESPs CD (Browse shelf (Opens below)) 1980 Disponível

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