Cerdeira, António Impacto da contaminação fúngica sobre a competitividade de vinhos: Ocratoxina A

Impacto da contaminação fúngica sobre a competitividade de vinhos: Ocratoxina A [Monografia] / António Cerdeira; [Et al]; Micoteca da Universidade do Minho . - Braga : Micoteca da Universidade do Minho, 2003 . - 88 p.: Il.; 21 cm
972-97916-2-7