Lapa, João Inácio Ferreira , 1823-1892 Technologia rural ou artes chimicas, agricolas e florestaes

Technologia rural ou artes chimicas, agricolas e florestaes [Monografia] / João Inácio Ferreira Lapa . - Lisboa : Typographia da Academia Real das Sciencias, 1868-1874 . - 3 vol. (586, 279, 351 p.) : il., quad. 21 cm . -
Vol. 1: Parte I. Bebidas fermentadas

Vol. 2: Parte II. Azeites, lacticinios, cercaes, farinhas, pão e féculas
Vol. 3: Parte III. Productos saccharinos, productos florestaes, productos textis, productos animacs, productos salinos