TY  - BOOK
AU  - Gomes
TI  - Ensaios de microecologia nas fermentações vinárias: associações de leveduras 
PY  - 1949///
CY  - Porto
PB  - Instituto do Vinho do Porto (IVP)
KW  - Fermentação de leveduras
KW  - 663.14
ER  -