Douro: estudos & documentos

Douro: estudos & documentos [Publicação periódica] / dir. Fernando Bianchi de Aguiar, Alberto Amaral e José Manuel Gaspar Torres Pereira ; propr. Instituto do Vinho do Porto; coord. Gaspar Martins Pereira . - Porto : GEHVID, 1997 . - 273 p. : il.; 24 cm . - Da Antiguidade à Época Pombalina
Estações romanas na Região Demarcada a sul do Douro/João Viana Antunes; Pedro Baére Faria.
A viticultura nos mosteiros cistercienses do vale do Douro português (século XII-XIII)/José Ignácio de la Torre Rodríguez.
A aldeia de Vila Chã do Couto de Salzedas, do aforamento coletivo de 1295 ao foral manuelino/Luís Miguel Duarte.
Os vinhos no Porto: 1600-1700 (Política e administração municipais)/Aurélio de Oliveira.
Vinho e fiscalidade na Época Moderna/António de Barros Cardoso.

O Douro e o vinho do Porto no século XIX
Cor, corpo e gosto. O juízo do ano na viragem do século XVIII para o século XIX/Henrique David.
Em torno dos direitos de alagem no Douro (Interrogações e propostas de pesquisa)/Luís A. de Oliveira Ramos.
Bernardo Pereira Leitão-Um notável do Porto/Maria Antonieta Cruz.
Guerrilheiros e bandidos no Douro na primeira metade do século XIX/Célia Taborda Silva.
A Califórnia e o vinho do Porto entre dois séculos/José Morilla Critz.

A região do Douro e os seus vinhos na história recente
O vinho do Porto e mais alguns: gestão da imagem/François Guichar.
O PDRITM na RDD: contribuição para a avaliação de sua execução e dos seus efeitos imediatos/José Portela; Vasco Rebelo.
Produção de identidade no Alto Douro/Shawn Parkhurst.
Arquivos do Douro-Distrito de Vila Real «Presente e futuro»/Manuel Silva Gonçalves; Nuno Luís Guina Garcia; Paulo Jorge T. Mesquita Guimarães.
A recuperação de uma tradição: os produtores-engarrafadores de vinho do Porto/Luís Roseira.

Outros vinhos
O vinho alegra o coração do homem - O apreço do vinho na Bíblia/Geraldo J. Amadeu Coelho Dias.
Os vinhos licorosos de Bordéus/Philippe Roudié.
A investigação sobre a Região Demarcada do Jerez na última década/Alberto ramos santana.
A investigação histórica sobre o Jerez . Xérès - Sherry entre 1868-1989/Javier Maldonado Rosso.
as exportações de vinho de Málaga para a Europa. Uma visão alargada (1752-1960)/Aurora Gámez Amián.